之前三井outlet開幕的時候，與朋友興沖沖的到三井看海景吃舒芙蕾
晚上在三井吃藏壽司（了無新意的一群人）時經過了麻布十番祭亭
光是走在走廊上，撲鼻的香味彷彿要讓所有人、衣物記住這些味道
默默地，我也受影響，記下了這個名字，賣日本和牛的麻布十番祭亭
／本篇文章與麻布十番祭亭無酬合作／
／溫馨小提醒：希望呈現比較清晰的畫質，照片檔案較大，有可能需要一點時間請耐心等候
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先來說明一下三井outlet美食，麻布十番祭亭，的消費方式
分為單點、套餐兩種，以和牛燒肉這頁為例
１先選主餐
２決定要單點或套餐＆調理方式
３若套餐，可以選要加自己需要的套餐或是全加
單項的話就是依照自己的需求加價，御膳全餐的話就是500元，它的價值是800元
我們這次點了
泡菜拼盤$250
涮牛肉沙拉$200
炸牛排$600
南蠻雞肉$200＋御膳套餐$500
霜降和牛（三角腹肉）$690＋御膳套餐$500
御膳套餐的部分，一份內包含
小缽料理3樣、茶碗蒸、綜合天婦羅、小沙拉、白飯、味噌湯、牛肉握壽司＆牛刺身拼盤、甜點
／文末會附上菜單／
其中，炸牛排是現炸的，店員有告知需要等稍久的時間
御膳套餐的小沙拉
非御膳套餐之套餐價錢為＄100
為菜單上的生鮭魚沙拉，單點是大份＄200，此為小份
沙拉的醬非常棒，簡單提味、不喧賓奪主
生菜也不會有苦澀味或是金屬感
（我真的很討厭有菜刀味或是會苦的沙拉）
涮牛肉沙拉$200
生菜很棒、沙拉醬很棒，但是相比於生鮭魚沙拉
這份涮牛肉沙拉遜色許多，牛肉並沒有令人驚艷的感覺，十分可惜
泡菜拼盤$250
炸牛排$600
先前提到，炸牛排是現炸的所以需要稍等一段時間
但是等到冷盤都上菜後，他反而是第一個上桌的＠＠
佐醬應該是加了花生調製，香氣非常特殊
牛肉就像是中華豆腐一般入口即化，完全融化
連咬都不用咬，非常特別的體驗，這是我從來沒有吃過的口感
麵衣的部分整體偏油，不知道是麵衣的油或是牛肉的油
並不能夠很清楚的感覺的牛肉最原本的味道，可惜了
用餐期間，大家因為聊天聊得太愉快，進食速度比較慢
等我吃完一片炸牛排（要價＄100呀！），驚見盤底的油漬
再一次不禁思考這牛肉的油脂分布也太多了吧
真想見見她生肉的時候會有多美麗＠＠
御膳套餐的牛肉握壽司＆牛刺身拼盤
非御膳套餐之套餐價錢為＄200
整體調味偏重，最左邊的牛肉條左黑胡椒口感彈牙蠻喜歡的
（但是會忍不住腦補吃蚯蚓是什麼感覺）
最右偏的味噌醬醬料偏多
南蠻雞肉$200＋御膳套餐$500
雞肉的部分需要趁熱吃，油炸物冷了口感會變得比較油
雞肉湯汁飽滿，不會有過老柴柴的口感
白飯保水度一般，視覺效果沒有特別晶瑩，口感偏軟
味噌湯口味清淡很喜歡，是屬於清清的、清爽的湯品
霜降和牛（三角腹肉）$690＋御膳套餐$500
套餐的部分就不重複說明了（笑）
日本和牛真的是非常珍貴，僅僅100g就要價$690
端到桌上大約４片，也就是說４口後就沒了
霜降牛在鐵盤上滋滋作響
口感非常好，油花在口中均勻的散開
肉質的纖維很舒服，感覺得到在口中的線條
同時間不需要太大力地咀嚼
黑胡椒的調味讓不太敢吃辣的我吃一片肉就要喝完一整杯水
習慣吃清淡口味的朋友可能會比較不適應
下次吃的時候會先把胡椒都刮掉再煎，希望能更完整的品嚐肉質的原味
御膳套餐的甜點
非御膳套餐之套餐價錢為＄100
這天準備的是熱茶及蕨餅
熱茶喝起來像是台灣的烏龍茶
蕨餅口感清爽，黑糖不會太甜，抹茶粉可以適度地帶出口感的層次
／店家菜單／
兔子Gni's murmur:
anyway,
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／本篇文章與麻布十番祭亭無酬合作／
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