吉妮Huang

公益路的餐廳又多了新朋友了~(忙碌的公益路 今天經過東興路又看到有新餐廳要裝潢了)

而我 除了先前抹茶文章說過果是抹茶控之外 其實也是個港茶控 

方圓百里內有港茶新開 我都會衝過去吃XD 老饕們的內行金寶茶餐廳也是我的口袋名單

但是唯一讓我略過的港茶是在勤美附近的金苑茶餐廳 (金悅軒的關係企業) 因為太貴了(最近經過好像收掉了)

 

 

 

／溫馨小提醒：希望呈現比較清晰的畫質，照片檔案較大，有可能需要一點時間請耐心等候／

 

 

 

品心的裝潢是公益路慣性的大色塊簡約(因為大部分都是低樓層建築 有大塊的招牌牆可以用)

再加上一點點的中式風格 顏色上使用書法的宣紙白+淡墨色 紅色印鑑在黑白兩色中畫龍點睛 

 

 

在還沒踏進餐廳之前 最令我驚訝的是它的營業時間

寸土寸金的公益路黃金地段 居然有休息時間!!

就某種程度而言 可以說是老闆愛護員工的舉動吧

 

 

坦白說 自從高中畢業後 我又很少經過這一段的公益路了

是有一天跟朋友吃竹間(真的很好吃!!) 從文心路走進來的時候看到這塊布條

就馬上問我們喔媽要不要一起吃~~~

這邊先告訴大家 送的100元現金抵用券真的是很有良心

居然沒有消費ooo元方得折抵100元 這種倒胃口的使用說明

只寫著 單筆消費最多使用5張抵用券

5張看起來很少  但是5*100=500耶!! 省著點吃2.3人幾乎可以吃一餐不用錢了~

 

 

9/1我散步(當神奇寶貝大師)經過 探頭順便問問能不能訂位

ps想那時裡面還是一團亂糟糟 走廊上木工用的施工桌也還在 沒想到真的是如期試營運了

9/1那天招牌燈還沒開 行書體的招牌很有味道~~

 

 

我去吃的那天燈就點上了  從對街看應該會很顯眼

但是白天點燈少了那麼一點中式的恬靜 (雖然招牌是必須...)

 

 

裝潢風格 就是以 淺墨色 桃花心木色 原木色三色做搭配

門口歡迎光臨的紅地毯 如同橫招的紅色印鑑一樣 有畫龍點睛的效果

(門口這位好像是店長)

在拍照的時候注意到了花籃的賀卡 署名寫著"房東 張耀東" 方圓百里內應該都曉得他市議員吧

各級國中小學大大小小致詞他從來沒少過啊 用房東感覺好沒力喔(托腮) 想不通...

 

 

 

座位可以分成四排 我做的是面向店內最左手邊靠牆的位置

花紋磁磚加上木邊條 就好像坐在一幅畫旁邊吃飯一樣~

 

 

從我的座位向另一端望去 第二排與第三排是以窗櫺隔開  第三排與第四排是以木矮牆隔開

這種設計感覺非常有巧思~ 因為窗櫺透光 所以高度是做到天花板

矮牆是實心的 所以恰到好處的高度並不會感覺與隔壁排完全隔絕

矮牆之後就是傳統的港式沙發椅 不過有些微改良(做成沙發)不是最最傳統的硬木頭

沙發椅基本上是提供6人坐 如果想特別體驗沙發椅的話可以在預約/帶位時問問服務人員能不能做調整

 

 

每一排的燈飾也有變化

 

 

 

品心的窗櫺雖然是最簡單的花樣 但是這樣無限重複下也是別有風味

原來不用像甄嬛傳裡那樣繁瑣木格 也能營造出中式風格

 

 

今天喝的是普洱茶

對於碗 是大同的 讓我感到有一點小確幸~

(吃中式餐點 就是要大同的才會真的隔熱啊!!)

 

 

與一般港茶不同 品心是用保溫壺 省得茶冷了一來一往的加茶讓茶失去風味

(雖然保溫壺杯壁多多少少的留了一點水漬)

 

 

一旁也準備了醬油跟辣椒醬 但是我都沒用到 各式小點大多都有附自己的醬

 

 

在介紹餐點之前 先說明一下品心的點餐模式

左邊現炒類(?) 自己畫好單再交由邊走動的工作人員就可以了

右邊點心類 會有餐車+銷售人員在餐廳四周繞圈 取餐後工作人員會畫上記號

  

 

 

說明一下我的評分標準 ★★★★☆ 4星是基本分 根據整體喜好做增減

在每一道菜的開始會附上評分 最後會以簡短一句話說明為什麼給那樣的分數

 

 

首先是 燒臘拼盤(三拼) 300NTD  Gin整體評分 ★★★★☆

有 烤鴨 油雞 叉燒 醃漬蘿蔔

我們選到的這盤鴨肉比較多(我愛吃烤鴨)

右下是梅子醬 沾烤鴨.叉燒 酸甜的梅子醬為肉提味不少(原味也還是很好吃) 

右上是蔥油醬 搭配油雞食用

墊在底下的醃漬蘿蔔也是非常到味

缺星原因 300有點貴

 

 

起司龍鬚捲 100NTD  Gin整體評分 ★★★☆☆

起司+蝦漿  搭配的是奇異果美乃滋

真心覺得吃港茶3人剛剛好XD 小點大多都是3個為一單位

外圈就是澱粉類裹好油炸

奇異果美乃滋巧妙的中和了油炸後的油膩感

看的出來蝦子跟起司 (但是起司吃不出來)

缺星原因:嘗鮮不錯 特別感還好

 

 

蒸籠的推車

經過的時候還在冒煙呢

 

 

鼓汁蒸排骨  75NTD  Gin整體評分 ★★★★☆

我本身不是很愛這道菜 但是媽咪很愛 小發現是裡面有芋頭

完全狙擊媽咪的喜好XD (但是我跟妹妹只吃芋圓)

缺星原因:本來就不個別愛這道 但是還是好吃

 

 

魚子蝦燒賣 85NTD Gin整體評分 ★★☆☆☆

我剛剛在看菜單一邊打的時候想說我怎麼不是點蟹黃燒賣

好像是那時候蟹黃燒賣還沒好

但是看到鮭魚卵馬上批閱100分!!

蒸過的鮭魚卵一點都不腥 反而很提味

(但是燒賣本身還好)

缺星原因:燒賣就普普

 

 

鼓汁排骨褒仔飯 115NTD  Gin整體評分 ★★★★☆

​​​​​​​缺星原因:砂鍋不是太熱 等很久都沒鍋巴((難搞的女子

 

 

蔥花炸兩腸粉 70NTD   Gin整體評分 ★★★★★

蔥花 油條

有三種沾醬(由12點鐘起順時針) 一般腸粉醬油 沙茶甜麵醬 芝麻醬

因為是包油條 所以醬油沒有先淋上(其他種腸粉不知道會不會淋好)

醬料很特別 因為腸粉+油條本身沒有鹹  只加醬油會不夠味 

個人的話喜歡沙茶甜麵醬~ 有吃烤鴨的感覺哈哈哈~~

腸粉類比較可惜的就是 沒有蝦仁腸粉/牛肉腸粉這種單一口味

蝦仁的有家韭黃--鮮蝦韭黃腸粉   牛肉的加冬菜.蔥--滑潤牛肉腸粉

雖然看以來高級很多 但是我想吃原味QAQ

​​​​​​​滿星原因:愛吃腸粉XD 油條夠酥脆

 

 

麻香芝麻球  70NTD  Gin整體評分 ★★★★★

有沒有芝麻球會決定我要不要踏進這家港茶 (曾經在高雄一人吞5盤芝麻球哈哈)

品心的芝麻球走特別路線 是包黑芝麻 (還是比較愛豆沙.....)很好吃 在配方上有做微調值得嘉許

一般芝麻球是包豆沙(本身有甜)所以皮會做原味 把口味留給紅豆 外皮只負責口感

品心把項換成具有香氣的黑芝麻.相較不甜 所以皮帶有微甜 

而且店員很好心的把芝麻球剪半 真的是剪到底那種!

而且不會很油 我後來用筷子夾到手痠 是直接用手抓XD  手上沒有瘋狂反光

原本照片手指有入鏡 但是太醜了哈哈哈 所以我就把它截掉了

​​​​​​​滿星原因:愛吃芝麻球又愛芝麻(如果是紅豆餡我會給10顆星)

 

 

絲襪奶茶  60NTD  Gin整體評分 ★★★☆☆

​​​​​​​缺星原因:就是典型茶味比較重的絲襪奶茶 沒有驚豔點

 

 

臘味蘿蔔糕  55NTD  Gin整體評分 ★★★☆☆

到港茶就是必吃蘿蔔糕 像我是比較愛有肉末的港式蘿蔔糕(就是會吃 台是完全不吃)

品心的蘿蔔糕算是好吃

​​​​​​​缺星原因:肉末可以再多一點

 

 

鮮蝦腐皮捲  100NTD  Gin整體評分 ★★★★☆

腐皮捲也是必吃~ 品心的腐皮捲皮做的比較不是那麼貼餡 嘴巴要張比較大

鮮蝦是一整尾的蝦仁 不是蝦仁再切小塊小塊 一卷大約有2個蝦仁 沾醬也是奇異果美乃滋

​​​​​​​缺星原因:皮太酥了 嘴巴要張很大 有點酸XDD

 

 

小菜推車

我對小菜沒興趣 所以是借拍照的哈哈哈

三拼就是跟推車拿的喔~

 

 

楊枝甘露  75NTD  Gin整體評分 ★★★★★

芒果丁 葡萄柚

味道的話就往芒果奶酪那方向去想 不過是接近"湯"

非常清爽 去油解膩正好 不過一個人吃有點多 一桌叫1.2碗大家分差不多

怕葡萄柚的人也不用擔心 因為幾乎沒有葡萄柚的味道 芒果味為主 葡萄柚是以纖維形式存在

盤子可以當比例尺 就是一開始桌上那盤子的大小

​​​​​滿星原因:根本不會想到是這麼美味的味道!! 去油解膩最好

 

 

古法木桶豆花  88NTD  Gin整體評分 ★★★★★

盤子大小跟剛剛楊枝甘露的一樣 所以這豆花一點都不小!

特別的是 豆花是直接拿這個木桶去做 所以一開始吃要斟酌糖水的量 不然吃到最後會沒糖水

花生撥到旁邊的話就會看到在上桌之前 廚師已經在中間劃了十字 盡量讓糖水往下流

糖水有微薑汁 但是一點都不辣(我不吃辣 連椒麻雞上面所有佐料都要挑掉的那種) 只是用來讓糖水不要那麼膩

超級大碗... 我們3人吃完以上東西 我撐得超級難過...

但 是 超 極 好 吃 

大里店的店長來支援 剛好服務到我們 他說 他自己從來沒吃完過((是男生喔

比較令我困惑的是這木桶 敲起來聲音不像塑膠 但是又不重不像木頭

是塑膠的話溫度應該有限制 做豆花不知道有沒有問題

​​​​​滿星原因:木桶很特別 豆花 花生都好吃 (如果把木桶改成米你版泡澡桶會更有意思)

 

 

覺得這一整間店 敗筆只有兩個

1.名片

正面看起來有點廉價....

 

 

2.顧客意見表(忘了拍照)

標題"顧客意見表"是用類似華康隸書體那種類似書法的字體 很典雅

(圖片擷取自網路)

但是內文是用娃娃體!!! (就是小女生做姓名貼紙愛用的那種可愛可愛的字)

我媽是沒什麼感覺啦 我跟我妹對美術設計比較龜毛 看到都傻眼了....

看起來超級不正經!!!

(圖片擷取自網路)

 

 

大概就這兩件事 不然品心 我對他評價是蠻高的

 

 

兔子GIN's murmur:

每次打完文章都會糾結要不要馬上發文

有時候打完都半夜了 感覺在線上的人很少

隔天就又被刷掉了

可是打完不發真的很怪==

還是發吧哈哈哈 希望大家會看到這篇

(剛剛搜尋了一下 我好像是第一個打品心公益店的人欸~)

接下來想介紹我這次周年慶買的東西 不過要等領貨領完才能拍照哈哈哈