4月過了一半,接著就是5月最重要的節日,母親節!
拜訪表姊們時,看到小小的小孩哄起來也是很費神,深刻的體會到媽媽真的非常偉大
奈何我家太后大人不愛吃蛋糕,小時候只有我們、爺爺奶奶生日才會應景買蛋糕熱鬧一下
早有耳聞起士公爵的起士蛋糕享譽全台,這次先來試吃一下,5月究竟能不能端上桌呢!
/溫馨小提醒:希望呈現比較清晰的畫質,照片檔案較大,有可能需要一點時間請耐心等候/
「南國玫瑰女王乳酪蛋糕」——2020母親節蛋糕最強聯名
金馬獎指定甜點_起士公爵 X 世界麵包冠軍_吳寶春
屏東九如玫瑰熬煮成玫瑰花醬融入澳洲TATURA凝脂乳酪中,自帶花果香氣的紅寶石可可豆輕輕伴舞
最後配上起士公爵的招牌口味——蔓越梅,果乾均勻混合在蛋糕中的果乾讓口味多了分酸甜
今年度,最強的聯名蛋糕就這麼誕生了
起士公爵近年在國內外獲獎無數
/連續4年金馬獎指定品牌/
/國際亞洲無添加A.A.美食獎三星/
/比利時風味絕佳獎章iTQi絕佳風味獎/
/國際上海時裝週指定甜點/
秉持著4D堅持,不加奶油、鮮奶油、澱粉、水(De-Butter, De-Whipped cream, De-Starch, De-Water)
不過量攝取糖分、不添加化學香料、不添加防腐劑,讓蛋糕不再是體重健康的罪惡
所有人都有開心吃上一口蛋糕,感受甜食帶來幸福感的權利(並且不用怕糖分、奶油過量!)
包裝皆是使用紙質包裝,並且巧妙的運用紙盒結構,圓形的蛋糕在方形的盒子裡也不用擔心碰撞
如果門市離家裡比較遠,使用宅配也完全不用擔心,低溫宅配到府方便也新鮮
6寸的蛋糕直經大約15cm,適合4-6人分享,家庭人口眾多還可以選擇兩個不同口味品嚐
蛋糕從冷凍取出後,蛋糕靜置10分鐘會偏向冰淇淋蛋糕的口感,也是我最喜歡的質地
喜歡軟綿、不那麼冰的話可以靜置20分鐘,綿密的口感與濃郁的乳酪香味在口中久久不散
想要現烤蛋糕般風味的話可以微波加熱5-10秒,濃郁的香味會迅速充滿家中,勾起所有人食慾
拿掉蛋糕紙盒周圍的紙盒,先別急著裝盤,起士公爵貼心的印了量尺
可以根據分享的人數決定要切成幾等分,個人建議一拿出冰箱就切
這樣切完後蛋糕還是非常凍,只要用手拿著蛋糕外圈的保護圈圈就可以放到盤子
因為現在蛋糕還是非常凍,避免出現石中劍的狀況,切的後可以準備一碗熱水
先將刀子浸在水中加熱,切蛋糕時就能夠刀起刀落乾淨利落!
個人經驗建議前5刀都切一下就可以重新泡熱水,會比較有效率
如果刀上沾著不少乳酪蛋糕也不用緊張,只有乳酪含量很高的蛋糕
切面精緻的顏色、均勻分布的蔓越梅果乾
沒有誇張的蛋糕裝飾,切面已經訴說了這蛋糕所有故事
起士公爵獨家的日式輕浴蒸烤法,在低溫輕浴蒸烤時於烤盤放上冰塊對抗烤箱汽化熱的高溫
使得乳酪蛋糕口感細緻綿滑,保留了乳酪蛋糕最好的風味
甜度微糖,不論是減糖的長輩、減肥的親友都能夠接受
配上黑咖啡就能夠成為完美的早餐或是優雅的下午茶
撲鼻的清新玫瑰香,嚐在嘴裡的是濃郁的乳酪,加上美麗的玫瑰色,小孩也能一口接一口
介紹了這麼多,我個人覺得如何呢?
一句話,真的是太好吃了!
綿柔的糕體,濃郁的乳酪,優雅的色澤,恰到好處的果乾(眾所周知,我超級怕酸)
完全是一口接一口停不下來!要不是惦記著要跟大家分享,這6寸應該在拍攝途中就被我吃光
最重要的是,太后大人說好吃!連對蛋糕極其挑嘴的太后都點頭,不買這個再吃一次還有什麼好挑的?
當然,也準備了折扣碼給大家
專屬公爵禮獨家優惠券 https://maac.io/1cKUc
起士公爵官網 https://www.cheeseduke.com.tw/
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門市銷售據點
台北京站店_京站時尚廣場 B3F/點我看地圖/
台北新光三越信義店_新光三越A11 B2F/點我看地圖/
台中中港店_新光三越中港店 B2F/點我看地圖/
台南西門店_ 新光三越西門店B2F/點我看地圖/
永康公爵1號店 (OPEN 12:00-20:00) 台南永康區中山南路436巷11號/點我看地圖/
明倫巨蛋店 (OPEN 16:00-22:00 日.一店休) 高雄鼓山區明倫路59號/點我看地圖/
使用產品
遮瑕:M.A.C 超持妝六色遮瑕盤 #light
眼影:excel 裸色深邃眼影 #06微醺粉棕
腮紅:4U2 Love me more #M2 I miss you
打亮:Laura Mercier 微整立體修容餅 #01
兔子Gni's murmur:
謝謝看到最後的你妳你妳你~
第一次嘗試在文章首圖用我的臉,
看了覺得挺彆扭(笑死)
anyway,
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